అబ్బో! ఇది మనకు కూడా జరిగిందా? మన IRCTC భోజనం, ఏకంగా మిచెలిన్ స్టార్ అవార్డు కొట్టేసిందట! మామూలు విషయం కాదు ఇది. న్యూయార్క్ రెస్టారెంట్లు కూడా ఇప్పుడూ IRCTC ఫుడ్ ప్లాన్కి మోజుపడిపోతున్నాయట. ఎందుకంటే, మన రైల్వే భోజనం తినగానే కేవలం రెండు బైట్లతోనే బోలెడంత ఫుల్ ఫీల్ వచ్చేస్తోంది కదా. అదే ట్రిక్ న్యూయార్క్ రెస్టారెంట్లలో కూడా ఫాలో అవుతామని చెప్పేస్తున్నారు. “కడుపు నిండిపోవాలంటే ఏం పెద్ద మొత్తంలో వడ్డనలేం వద్దు, చిన్న చిన్న ముక్కలే చాలు” ఇదీ మన IRCTC నేర్పిన పాఠం!
ఇది చూసి గోర్డన్ రామ్సే గారు కూడా షాక్ అయిపోయారట. ఆయన అంతటి గొప్ప చెఫ్, ఎన్ని వంటకాలైనా కళ్ళు మూసుకెయ్యగలిగిన రామ్సే గారు, మన IRCTC భోజనం చూసి నోరెళ్ళబెట్టాడు. “అదేంటో, జస్ట్ రెండు బైట్లు తీసుకోవడమే, ఎంతో తినేసినట్టుగా ఫుల్ ఫీల్ వచ్చేస్తోంది!” అని ఆయన ఆశ్చర్యపోయాడు. అసలు అమెరికా పౌరులకే ఈ ‘రెండు బైట్ల జాదూ’ని ఎగుమతి చేయాలని ఫిక్స్ అయ్యిపోయాడు.
మన IRCTC మేనేజ్మెంట్ రిసిపీ ఏంటంటే: కొంచెం రైస్, సగం సాంబార్, ఒక కప్పు కారం, అదే సరిపోతుంది. ఇంతలోనే న్యూయార్క్ రెస్టారెంట్లు ఈ ప్లాన్కి ఫిదా అయిపోయి, “ఇది అయితే ఖర్చు కూడా తక్కువ, కస్టమర్లు రెండు ముద్దలకే సంతృప్తి చెందిపోతారు” అని లెక్కలు చెప్తున్నాయి. భలే వ్యాపార ధోరణి కదా!
అక్కడ కస్టమర్లు రెండు ముద్దలు తింటే “ఎంత లైట్గా ఉంది, ఎంత హెల్తీ!” అని పొగడుతుంటే, ఇక్కడ మనది “ఇది కడుపునిండే ఫీలింగ్ కాదా?!” అని భావిస్తారు. రెండు బైట్లు తిన్నాక రెస్టారెంట్ల ముందు రద్దీ ఎక్కువగా ఉంటే, అది గోర్డన్ రామ్సే గారి క్రీడే!
ఇప్పుడు గోర్డన్ రామ్సే గారు ప్రత్యేక అనుమతులు తీసుకొని మన IRCTC ఫుడ్ను న్యూయార్క్ ప్రజలకు అందించాలని చూస్తున్నాడట. “మిచెలిన్ స్టార్ పొందిన రైల్వే ఫుడ్,” అని ప్యాకేజింగ్ వేసి, కేవలం రెండు బైట్లతో ఫుల్ సిస్టమ్ నడిపించే కొత్త ఫుడ్ ట్రెండ్ని న్యూయార్క్లో మొదలు పెట్టాలన్న మాట.
“రెండు ముక్కల రైల్వే రుచి, ఇప్పుడు న్యూయార్క్ను ముంచేస్తుంది!”